毎月変わる2種類のパンとスープのレッスンです。
2018年5月のパンは「豆マリネのパン」 3色の大豆を茹でてマリネに。 パルミジャーノとアンチョビを効かせて そのまま美味しい豆マリネを巻き込んでエピ風に。 築地パンレッスンで好評いただいたメニューをご紹介します。 美味しく食べきれる分だけ 大豆を手間なく!を実演します。 スープは「スナップエンドウのポタージュ」 ベースになるのはかつおだし。 黄金色に輝く美しいかつおだしを ぜひご自宅でも。 オススメの築地仕入れのかつお節のおみやげ付きです!
開講日 5/10(木)12(土)16(水) 24(木) 30(水) 各回4名さま 10:30〜14:00 受講料 ¥5000